Thursday, July 31, 2008

Y TU, ¿TIENES ALMA DE GORDITO?

He estado trabajando en la definición de "alma de gordito". Es un concepto que conocemos muy bien aunque es complejo de explicar. Hay países donde lo tienen más claro, México es uno de ellos.
Básicamente se refiere a que, cuando ya tienes una comida que para la mayoría estaría BIEN, tú buscas qué otra cosita le puedes poner que la haga saber más rica.

Echarle algo encima: espolvorearle, untarle, salpicarle... vaya, hasta freírlo.

Creo que el concepto se puede entender mejor con ejemplos:

A) Tienes una una manzana, muy sano, muy natural... pero, ¿qué haces para que sepa más rico? Podrías partirla en cuadritos y ponerle un poco de almendras fileteadas encima, un poco de miel, quizá azúcar...

B) Tienes una sopa rica, ya tiene de todo, no necesita nada más.. ¿Qué puedes poner? Hmmm, quizá un poco de crema, queso fresco, chile, crotones, aguacate. O, ¿por qué no? le pones queso para gratinar y la metes al horno...

C) Tienes papas a la francesa, liberty fries, des frit... obviamente ya les pusiste catsup. Pero, por qué no echarle un poco de mayonesa también. Quizá mostaza. Quizá aderezo mil islas.

D) Sabritas amarillas viles, de esas que no puedes comer sólo una (Lays para mis lectores de fuera). Les echas valentina, salsa huichol, limón, sal, sazonador maggie. Y, hasta un poco de mayonesa también.

E) Te decidiste e hiciste los taquitos de surimi que propuse en este blog. Ya eran ricos y todo. Pero se te ocurrió freírlos JAJAJA (no diré nombres, pero sí, tienes alma de gordito, amigo que lo propuso ;) )

F) Un pastel de chocolate muy mono, pero ligeramente seco. AAAH, pues hay muchas formas: 1- te preparas un envinado como el de pastel de tres leches y lo empapas... o, 2- lo partes transversalmente por mitad y le pones mermelada en medio.... o, 3- lo embarras de crema chantilly... o, 4- lo retacas de nueces y almendras en trocidos... o, TODO LO ANTERIOR... Esto, he de admitir, lo hice yo una vez con un pastel que me regaló un amigo. :( Chale!

G) Mi último ejemplo... Hay aquellos que tienen alma de gorditos, pero sofisticados... Es decir, no le echan encima cuaquier mugre, sino que le agregan a su comida un toque de azafrán, unas hojitas de menta, orégano, etc, etc... A sus angulas les echan un poco de rayadura de jengibre, jajaja.

Aquí hago un listado de cosas que son "amigas de aquellos con alma de gorditos"...

Para lo salado: sal, pimienta, mayonesa, crema, queso, tocino en trocitos, aderezos, consomé en polvo para espolvorear, especias de todo tipo (albahaca, laurel, tomillo, etc, etc). Cheez Weez. TODO TIPO DE QUESOS. Casi cualquier queso que le pongas encima, sabrá rico. Y claro... un huevo estrellado cae bien sobre casi cualquier cosa, jajaja. El sabor de la yemita mojando la comida. Obviamente MANTEQUILLA!!

Para lo dulce: obviamente, su MAJESTAD "La lechera" (leche condensada), mermelada, nutella, cajeta, chantilly, azúcar, canela (yo no, qué asco, pero a muchos les gusta), pasas, granola, y todo tipo de nueces, almendras, macadamias, avellanas. Obviamente chocolate en polvo o líquido o chispas. MANTEQUILLA (margarina, si eres más fresa, en la acepción chilanga del término) Frutas, ya sea frescas o de lata (ojo: esto es más sano, así que no es tan, tan de gordito). OBVIAMENTE una bola de helado cae bien sobre cualquier postre, lo clásico es de vainilla, pero vamos, la imaginación es el límite, JAJAJA.

Y desde luego, el máximo aliado de los gorditos, sea dulce, salado o como sea: EL QUESO PHILADEPHIA!!! (cara babeante).

Pronto les daré mi receta de macarrones con queso versión "alma de gordito"...

YO LO ACEPTO... TENGO ALMA DE GORDITO... ¿Y TÚ?

Deja comments y cuéntame si tienes alma de gordito y qué ejemplos de ello puedes dar.

Wednesday, July 30, 2008

MARIMAR

= RECOMENDACIONES: VIDEOS =

Antes que otra cosa, me disculpo por mi larga ausencia estos días. Estuve en Guanajuato, en el festival de cine presentado mi película Aurora Boreal, y nos fue bastante chido. Me parece que el público la pasó bien y se conectó con la película. Además, me encontré a muchos cuates con los que me la pasé re bien.

En esta ocasión les comparto un video que me pasó mi amiga Myrian (cuyo blog puede ser visto en http://mariquita-mircov.blogspot.com).

Quizá ya lo vieron, pero si no, les cuento... Son, se presume, dos filipinos haciendo playback de la canción de Marimar de Thalía.

En mi opinión, no importa qué tan grande sea tu sufrimiento, tristeza, melancolía... SI VES ESTE VIDEO SE TE VA... Ahora sí que "remedio chino e infalible" jajaja... bueno, filipino. PERO INFALIBLE.

Particularmente soy fan del de la izquierda. Aunque los dos tienen magia.


Díganme qué les pareció!!!

Y no se olviden de visitar el blog oficial de mi nueva película "La danza de las salamandras" (http://ladanzadelassalamandras.blogspot.com)

Saludos

Thursday, July 24, 2008

CARTA A SANTA CLAUS

= RELATOS PERSONALES =

Hace algún tiempo, revolviendo fotos viejas, mi mamá se topó con una vieja carta que le hice a Santa Claus cuando era niño. No sabemos exactamente en qué año fue escrita, pero probablemente fue en 85 u 86, yo debo haber tenido como cuatro años.
Yo le dicté la carta a mi mamá y ella la escribió. Se las comparto. Me parece muy divertido y me hace pensar que eso de que he crecido y cambiado no es para nada cierto.

Aquí la transcripción, pero no dejen de ver la imagen adjunta para ver el original.

"Querido Santa Claus:
Me llamo Sergito y vivo en el cuatro. Por favor, como me he portado bien, me traes muchos jugetes: "montaña tenebrosa", una "catra", una "she-ra", una "Adora", un "ave de combate", un "beast-man" y un "buzz-of" como el de la foto de atrás.

Voy a mi escuela que se llama "Los pequeños" y mis papás se llaman Sergio que es mi papito y Raquel que es mi mamá y Esperanza que es nuestra amiga.

También te pido una "sorceres"y un "Unicornio".

En Navidad voy a estar en Tepic y quiero que me lleves todos los juguetes que me trajiste allá.

En el trenecito me fui a Tepic, Santa Claus. Quiero que estés bien y quiero verte y te voy a dejar un postre de fresitas en el arbolito.

Tengo una recámara yo solo y allí duermen mis papás conmigo a veces.
He comido, pero poco. Prometo comer bien. Prometo portarme bien.

Si me quieres traer un "playmobile" pues está bien el del castillo con un fantasma y la corona del rey, pero si no, ni modo.

Quiero que me traigas por favor un Santa Claus de dulce y para mi mamita un caramelo de dulce. Para papito una vela navideña de dulce. Para Esperanza un caramelo. Santa Claus ya tenemos nuestro árbol de navidad. Cuídate mucho, mamita te manda un beso. Adiós, que Diosito te bendiga y que tu cuide los juguetes que Diosito te dio para que se los regalaras a los niños. Te tengo preparada una sorpresa (un postre)
Adiós. Cuida tu trineo y cuida a Rodolfo.

SERGIO"





Notas:
- Sigo siendo Sergito el del 4. Y nunca dejé de serlo, mi casa en Tepic es el 4 y actualmente mi casa en el DF es número 4 también.
- "Los Pequeños" era mi kinder en la colonia del Valle. No tengo idea de si aún existe.
- Esperanza era mi niñera.
- Se puede ver que desde niño era detallista, ¿no?
- ¿Ya vieron quién tuvo la culpa de que hoy en día sea yo un osito cachetón? JAJAJAJA Pues ni modo, le prometí comer bien.

Espero que la hayan disfrutado tanto como yo. DEJEN SUS COMMENTS!

Wednesday, July 23, 2008

LHASA DE SELA "CON TODA PALABRA"

= RECOMENDACIONES: MÚSICA =

Lhasa es una cantautora americana-canadiense, de padre mexicano y madre estadounidense, que fue criada en México (o sea, creció en México, no fue chacha).
Cualquier cosa que pueda decir de ella va a ser una babosada, porque es tan chingona que su sola música habla por sí misma. Es una de las voces más especiales que he escuchado en mi vida. Me resulta muy impactante por su sencillez y fuerza a la vez.
"Con toda palabra", es un tema maravilloso y me ha estado acompañando de manera constante a lo largo de mis días de escritura de guiones.
El video es muy interesante también, está muy bueno (quizá encuentren un par de similides con el último que recomendé de Bosé; nada del otro mundo, jajaja).

Échenle ojo y me dicen qué tal.

Abrazos!

YANNICK NOLIN

= RECOMENDACIONES: FOTOGRAFÍA =

Yannick Nolin, creador audiovisual originario de Québec con quien tuve el enorme gusto de trabajar en mi corto "L´esprit hanté", del que fue director de fotografía. El chavo es un tipazo además de muy, muy talentoso. Tiene una manera de crear imágenes muy especial, una búsqueda por lo espontáneo, por instantes mágicos. Pequeños fragmentos de realidad no excesivamente calculados, más bien fortuitos: momentos de esplendor que un segundo después se han esfumado.

En su Flickr tiene una colección de tres series tomadas en México, Perú y Québec.

Aquí la dirección:
http://www.flickr.com/photos/23893260@N00/

Me encantará conocer sus opiniones.

Por cierto, el corto "L´esprit hanté" puede ser visto en mi canal de Youtube: http://www.youtube.com/sergiotovarvelarde

Monday, July 21, 2008

LA DANZA DE LAS SALAMANDRAS, EL BLOG

= RECOMENDACIONES: BLOGS =

Hace algún tiempo anuncié en este blog que estaba ya trabajando en "La Danza de las Salamandras", mi segundo largometraje.

El día de hoy hice entrega de mi versión final (por ahora, vaya) del guión al productor Edgar Barrón, con lo cual oficialmente damos por iniciado el trabajo y el camino para llegar a producirlo.

Es por esa razón que el día de hoy hemos puesto en línea el nuevo blog de la película, donde Edgar irá narrando paso a paso todo lo que ocurra alrededor de la producción, y las alegrías y tristezas; cuando logremos cosas o cuando algo no salga bien, todo. Una narración honesta que describa los pasos, pequeños, grandes y hasta en reversa que vaya dando el proyecto en su camino hasta ser filmado.

Hemos hablado y tenemos el propósito de darle seguimiento a esta suerte de "diario" de la producción, desde hoy, día en que el productor recibió el guión, hasta el momento de su salida a cartelera comercial. Evidentemente no siempre habrá mucho que decir, y quizá haya pausas en algunos momentos. Pero de igual manera, creemos que es una gran oportunidad de que el público que ha seguido nuestros trabajos pueda estar y sentirse cerca del proceso de desarrollo de la película, sentirla cercana, sentirla propia.

Por favor, no dejen de visitar el blog. Siempre habrá honestidad y en ocasiones chismes picantes.

HTTP://LADANZADELASSALAMANDRAS.BLOGSPOT.COM

Abrazos y besos...

LO QUE HACE QUE UNA PROYECCION SEA MALA

= FESTIVALES =

He ido a muchos festivales y afortunadamente puedo decir que en muchos nos ha ido muy bien. Pero no mentiré, en ocasiones hay festivales en que no nos va tan chido. Y generalmente no tiene que ver tanto con la película, sino con factores externos.
Hago una lista. Aquí las cosas uqe pueden hacer que una proyección de una película dentro de un festival de cine sea mala:

- Desorganización del festival (que den un horario y no lo respeten, o cambien la sede repentinamente, o que el público no tenga claridad en cómo conseguir las entradas, etc, etc.)
- Que el público simplemente no vaya y tengamos una sala casi vacía.
- Que el público sí vaya pero en mala actitud (se les nota desde que entran), que vayan con sueño, hueva, en plan mamila, etc.
- Que falle el sonido, que el proyector esté mal calibrado, que la copia esté sucia o venga en mal estado o que la hayan maltratado los que la ensamblaron en el cine. Generalmente la gente que trabaja en el cine trata los rollos de película muy, muy mal.
- Que nos den un mal horario, por ejemplo después de comer cuando todo mundo tiene sueño, o muy tarde en la noche o bien, que nos pongan al mismo tiempo que una actividad muy importante, una conferencia de alguien muy picudo, o algo así.
- Que en el Q&A del final hagan preguntas babosas.
- Que el tipo que ponen a que me presente al final (léase: "tenemos con nostros a...") sea un inepto, o peor, se crea muy listo y chistosito... o sea menso y diga cosas como "Sergio Tovar VALVERDE ("·$%&), Sergi..o Tov... ¿Tovar?... o que haga comentarios "astutos", como una mujer que algunos de ustedes recordarán: "tenemos con nosotros a Sergio, que es UN DIVA". WHAAAT? Y va, y si lo soy, OK. Pero una, me acababa de conocer un minuto antes (¿se me nota tanto lo diva?), dos, de todas las cosas que puede decir de mí, ¿eso?, más aún, "un diva"? sería correcto "unA diva" o "un divo", pero "un diva"??? Y lo peor: dijo que tenía 26 cuando tengo 25... Lo de diva va y pasa, pero ESO SÍ QUE NO!!! Aunque hago una aclaración, esa proyección es de las que guardo en mi corazón como una de las mejores de mi vida, ese día fui encabronadamente feliz. Y lo mejor es que muchos de ustedes que leen esto, estuvieron ahí y saben de cuál hablo.

Porque las cosas que hacen inolvidable una proyección en un sentido positivo, por lo menos para mí, son dos: tener amigos y familia en la proyección (eso es lo mejor del mundo) y estar nervioso, el día que deje de estarlo antes de una proyección, ese día ya nada tendrá sentido.

Pues bien, ayer en San Miguel de Allende tuvimos una muy buena función. Casi llena la sala, la gente muy entusiasta, preguntas inteligentes al final y una cosa que me divierte mucho, es que se armen pequeños debates, cosa que sucedió, y lo mejor fue que fue bilingüe porque la mitad eran gringos. Estuvieron presentes mi mamá, mi hermana, Edgar así como mi amigo Betito y dos amigos más. Así que estuvo muy bien. :) Tomaron fotos, pero están pésimas. Imagínenselo mejor.

Sunday, July 20, 2008

SAN MIGUEL DE ALLENDE

= FESTIVALES =

Escribo con mucho gusto desde San Miguel de Allende, Guanjuato.
Nos encontramos acá mi mamá, mi hermana, Edgar y yo con motivo de la proyección de mi película Aurora Boreal en el XI Festival Internacional Expresión en Corto (selección oficial, competencia de operas primas).
Hoy la presentación es a las 18:00 hrs en MM Cinemas. La siguiente proyección es el próximo sábado en Guanajuato y ese mismo día tenemos rueda de prensa.
Si andan asistiendo al festival, me encantaría verlos por ahí; si no, manden sus buenas vibras pa' que todo salga chido!

De momento andamos de turistas. Yo nunca había venido a San Miguel de Allende y está precioso.

Saturday, July 19, 2008

ZWIGERTH

= RECOMENDACIONES: BLOGS =

Uno de mis mejores amigos de todo el mundo, un tipo al que quiero y además admiro un chingo es José Luis Naranjo.
A él lo conocí trabajando en la radio y de hecho en algún momento los dos fuimos conductores de un programa radiofónico transmitido por el 95.3 de FM en Tepic llamado "Cinescopio 5.0". El programa era un espacio dedicado al cine, música de películas información de estrenos, etc, etc.
Hemos trabajado juntos además en varios proyectos de cine. Él fue parte del equipo de producción de Edén, Aurora Boreal, La Voz de las Cigarras y KCl Doce y Cuarto. Y espero que siempre esté por ahí en la filmación de mis proyectos futuros.

Actualmente él es la estrella más brillante del firmamento radiofónico nayarita. Tiene programas de gran éxito como Café Café o Básico (que seguro mis lectores nayaritas habrán escuchado más de una ocasión).

Pues bueno, hace poco tiempo me topé con la sorpresa de que además de todos sus otros talentos, también le da por la fotografía y no sólo eso, sino que además lo hace extraordinariamente bien. No es un fotógrafo de escuela, con formación académica; todo lo contrario: es un fotógrafo con un talento natural para formar discursos a través de las imágenes, muy intuitivo, con sensibilidad para ver la belleza en cualquier cosa (un lavado de autos automático, un semáforo, etc.) y la que probablemente sea su mejor cualidad: un ojo finísimo. Una forma de encuadrar las imágenes extraordinaria.

No sólo eso, su blog tiene otra peculiaridad: cada vez que postea una imagen, lo hace tomando una canción como referencia de título o de contenido, de manera que la asociación que hace de imágenes con temas musicales es una búsqueda muy interesante y muy divertida, además.

Les dejo la dirección. Ahí me cuentan qué opinión les merece:

http://zwigerth.blogspot.com

Tuesday, July 15, 2008

POR LA DESMITIFICACION DE APPLE

= CONTIENDAS =

Sé la cantidad de enemigos que me echo a la bolsa con esta entrada, pero ni modo, es la neta.

Antes que nada, hago una aclaración. Soy usuario de equipos Apple / Mac desde hace 8 años, tuve una iMac G3 y actualmente poseo una Power Mac G4, una iMac Intel Core Duo, una iBook G4 y en mi trabajo tengo una Power Mac G5; he tenido un iPod de segunda generación, un iPod video edición U2 y actualmente un iPod Touch. Es decir, CONOZCO BIEN LA MARCA Y LA USO EL 95% DEL TIEMPO QUE USO UNA COMPU.
Pa´acabar pronto... esta entrada la estoy escribiendo desde mi iMac.

Es sabido que las computadoras Mac son especialmente funcionales para asuntos como diseño gráfico, softwares de sonido, manejo de video, que son más sencillas de usar, que no padecen por virus, que algunos de sus softwares se han vuelto el estandar de ciertas actividades y quizá uno de sus más importantes atributos: que su diseño exterior e interior es espectacular... SÍ, TODO ESO ES CIERTO. REPITO, YO USO MAC Y ESTÁ BIEN!!! PEEEEROO....
Son sólo equipos muy funcionales, de buena calidad y buen diseño. Es una herramienta NO MÁS!

A mí me impresiona ver que Mac tiene una legión de usuarios "pseudo cool" que se creen súper especiales porque tienen sus macs, y que ven a Steve Jobs como si fuera Dios!!!!
A mí este fanatismo me parece una pose y una pretensión muy absurda y muy farola. En algún momento tener Mac se volvió cool, porque eran diferentes, porque no mucha gente las tenía, porque no eran tan comunes, etc, etc... Se volvió izquierdoso, intelectualoide.

Es un buen producto, punto. Como las zucaritas, como el choco-milk o como el papel higiénico Charmín o como shapoo Fructis... Este fanatismo me parece que raya en lo ridículo. Si te gusta tu equipo de trabajo, lo usas, está chido y punto. Esa desesperación por pegar las calcas de manzanita que vienen con los productos Mac en ventanas, coches, puertas, refris y hasta en su madre, me parece terrible.

Los que ponen su loguito de manzanita en sus nicknames del messenger. Lo que hacen un video o un diseño gráfico y ponen abajo: "editado en Mac"... ¿Pues cuánto chingados les pagó? ¿Neta creen que eso los hace verse más chidos? Me parece tan absurdamente ingenuo. Pleno siglo XXI y la mercadotecnia sigue lavando cerebros a lo pendejo. CABRONES, YA PARECEN SECTA!!!

Porque además Mac es TODO MENOS INFALIBLE y sobre todo, sus productos tienen fecha de defunción desde el momento de compra. Mientras que una PC con que le metas dos alambritos ya se arregla, una Mac murió y MURIÓ. Y es hasta cínico.

Les cuento mi historia personal:
- Mi primer iPod empezó a fallar al año y medio de que lo compré, y fue paulatino, cada vez se trababa más, y más. Y al final -se los juro- apareció un ipodcito con carita, tenía los ojitos con una "X.X", entiéndase, un ipod con carita muerta. APPLE ES TAN CÍNICO QUE HACE ESO. Cuando la llevé al centro autorizado de servicio (como referencia, el que está enfrente de Galerías Insugentes) me dijeron: "Ah, es que los ipods eso duran. Están diseñados para durar cierto tiempo".

- Mi segundo iPod, el de U2, al año y dos meses valió madres.

- Mi G4 (cuando la usaba, ahora sólo es decoración y para eso sirve re bien) se descompuso tres veces y la tuve que arreglar, y ya al final se trababa tanto que simplemente dejé de usarla.

- Mi iBook un día simplemente decidió que su batería ya no iba a jalar y sólo prende si la conecto a la corriente. Y más recientemente, decidió que su monitor no prendería más, y listo, ya tampoco sirve el monitor. Y claro, como sólo los centros de servicio Mac las arreglan, cuesta FORTUNAS arreglarlo, casi como una nueva. CHAAALE.

Y ése es, en menos de 4 años mi cuatro producto mac que se va a la basura.

Y he oído MILES de historias como esa, especialmente los iPhones, que por lo menos de la primera generación se posicionó como uno de los dispositivos más defectuosos de la historia.

Tengo sólo una PC y llevo 10 años con ella, no ha fallado JAMÁS.

Pero no importa, Apple y Jobs están ocupadísimos vendiéndonos la idea de que si usas Mac eres muy cool y muy chidito. Están tan ocupados en la imagen que se les olvida hacer cosas de verdadera calidad.

Uno pensaría que la percepción de marca y la publicidad obvia no manipula la mente de consumidores con cierto nivel y criterio. Pues les cuento que algunos de mis amigos más informados, chingones y de los que más respeto están ahora arrodillados esperando algún nuevo anuncio de Jobs en su website o en lista de espera de sus iPhones o ahorrando para su mega ultra Mac, que será obsoleta 6 meses después de su compra.

Y si tú lees esto y te indigna profundamente, es que el marketing que hicieron, al menos contigo desquitó el sueldo del publicista.

No me parece mejor PC de ningún modo, pero al menos, me cae mejor por su sencillez.

REITERO... esta entrada no es contra Mac (aunque así parezca). Apoyo y consumo la marca. Esta entrada es contra el fanatismo absurdo alrededor de ella.

Los dejo con un link que enlista las razones por las cuales NO conviene tener iPhone:
http://www.esquizopedia.com/2008/07/15/el-top-10-de-las-razones-para-no-comprarte-un-iphone-3g/

Y una más, como usuario de Telcel que soy, les digo a los que tienen iPhones con algún plan contratado con ellos: ÁNDENSE CON MUUUCHO CUIDADO. Si se descuidan, se meterán en una broncototototota. Se los dice alguien que tiene un plan de internet contratado con ellos y sabe lo ladrones que pueden llegar a ser. MUCHO OJO!!!

Saturday, July 12, 2008

MIGUEL BOSE "DOWN WITH LOVE"

= RECOMENDACIONES: MÚSICA =

(Nota: La liga al video ya no está disponible)

Una de las canciones que más me gustan de Miguel Bosé es "Down with love", incluído en su disco Velvetina.
La canción tiene un arreglo musical más bien electrónico, bastante atípico en Bosé. Personalmente pienso que es una canción enorme, muy vanguardista y propositiva. Tiene un sonido sombrío y decadente que de verdad adoro. Pienso que es realmente buena e incluso muy avanzada para su tiempo, por la búsqueda sonora.

El video-clip está en mi Top 5 de mis videos musicales favoritos (ya hablaré de los otros cuatro). En su momento fue censurado porque hay escenas de desnudos entre algunas modelos y el famoso actor porno español Nacho Vidal; sin embargo a mí me fascina, me parece que tanto el video como la canción son obras de arte de principio a fin.

Les dejo el link, díganme ustedes qué piensan.

http://www.youtube.com/watch?v=eutWDjp8qVI

Thursday, July 10, 2008

CHONGOS ZAMORANOS CON ROMPOPE

= RECETAS =

Esta no es realmente una receta de cocina, sino una idea para un postre muuuy rápido, rico y lo mejor, con un toque sofisticado sobre un platillo rete tradicional. No la inventé yo, la hurté de "La Bipolar" un lugar muy rico e interesante en el centro de Coyoacán.

Ingredientes (esto depende de cuántas porciones vayan a hacer, éstas son las medidas para sólo una):
- Una lata de chongos zamoranos.
- Unos 100 gramos de nuez (pues más o menos)
- Medio vasito de rompope (según las porciones)

Este es el plan:
Dependiendo de cuántas porciones vayan a servir, sacan copitas para postre, o platitos, o algo bonito. Colocan los chongos con un poco del almíbar que viene en la lata. Se le agrega un el rompope (no demasiado, sólo que lo bañe un poco dejando una base, y finalmente se ponen encima nueces en trocitos pequeños, tampoco demasiadas. La combinación es deliciosa, muy dulce y rica. Y más sencillo, imposible.

Wednesday, July 09, 2008

WORLD SHORT FILM AWARD INTERVIEW

= NOTAS / ENTREVISTAS =

Saludos!! Hace unos meses, nos informaron que mi corto "Edén" resultó ser uno de los cinco finalistas para el World Short Film Award of the Year (New York). Por este motivo los organizadores realizaron una entrevista a su servilleta que fue publicada en su website. Es de las entrevistas que más me he divertido respondiendo así que quise compartirla. Esto es un extracto.

What was the last thing you read?
The Divine Comedy (once again).

Favorite places, countries?
San Sebastián (Spain), Paris, Carcassonne (France) and Guanajuato (México).

What is your favorite food and drink?
I love mexican food (chiles en nogada, mole, tacos), also argentine meat, the pintxos from Donostia, french and italian food. I love desserts (strawberries with cream and all kinds of milky cakes and pies). There's no drink in this world I like more than a cold Coca-Cola.

Do you like Holidays?
Totally, I like them a lot. I don't believe in many things left, but if there's something I believe in after all, it's Christmas.

What is your life's biggest challenge?
To keep the ability of being creative. To keep enthusiastic even during not-so-good times. To never lose the interest and the ability to be surprised by small details. Basically, to remain alive at least until I actually die. ;-) (Not as easy as it sounds).

If you could travel through time, in which period of history would you like to live?
I would go back to the 90´s with a new ability to really appreciate how wonderful they were. I would also like to go to the medieval times.

Globalization: good or bad?
Culturally incredibly good since this is the first attempt to create a common denomination that may define us all as the "human kind" beyond the idelogical differences but yet, keeping our own identity. Economically, a disaster for some countries.

What would be a "perfect moment" for you?
A kiss from the person I love. To watch an aurora boralis display. To watch a tear dropped by someone after watching a film I made.

What is Film for you?
Storytelling and emotion sharing.

What inspired you to become a filmmaker?
The need to tell stories about worlds that are not necesarily like the one I live in. The possibility to create new worlds where magic does exist and where impossible things can actually happen.

When did you start making films?
When I was 12 yeas old. It was an adaptation of Charles Dickens´ "A Christmas Carol".

What was the last film you saw that you liked?
Eraserhead.

If you could send only one film out to the Universe to tell aliens who we are, which film would that be?
The Wizard of Oz. :-)

As a cultural ambassador of your country: If you wanted to show one film made in your country, which film would that be?
Luis Buñuel's "Los Olvidados". Or "Pan's Labirynth" eventhough it was not shot in my country, it is considered a mexican production.

The one characteristic a film director must have:
Being extremely sensitive to every single detail surrounding him. Every sound, smell, sight, texture, taste. A film director must be able to find beauty and poetry in every detail.

For me short film is:
Stories that don't need so many minutes to be told.

Filmmaking is like:
Creating worlds with their own rules, looks and communication dynamics.

In terms of the filmmaking process, which is the best part of making a film for you?
The incredible experience of watching the images, moments and characters that were only in my mind at first comming alive. Then they're not only drawings of a storyboard. That's the moment when it all becomes real, it stops being a project and becomes a true fictional reality.

In terms of the filmmaking process, which is the worst part of making a film for you?
That very moment when the film stock is running out, the spotlight is broken, someone is injured and the sun is fading away when there are still 6 shots I need to shoot. That´s the worst of it.

Who do you like to work with? (Producer, Actor…)
Meryl Streep!

What is your biggest dream as a filmmaker?
There are many of them. To make a lot of movies, mostly good ones. That making movies is what I do for living. But specially to create a style of my own, a visual and dramatic style that defines all of my work and which I could be identified for. And of course, to work with Meryl Streep. ;-)

Imagine that it is 2020 and you are a very successful filmmaker. What would be "success" for you in your film carrier?

To keep on. Shooting a good film every year or two. Being profitable for my producers without compromising my style and need of expression due a commercial request.

What do you think about the future of Film?
Due the constant change of technology, not only films but most of entertainment industry is going to have to change as well as a part of this evolution. Digital media has brought to us the posibility to shoot many more movies every year but also has changed the way they're screened, the way they're watched and the way they sound. We all need to be prepared, both as an audience and as filmmakers to deal with these constant changes. And above all this, we must be prepared to remain
creative and propositive. The art itself as a need of communication is not changing at all, only the tools we use to make it.

Monday, July 07, 2008

EDGAR BARRON

= FELICITACIÓN =

Dedico con mucho cariño esta entrada a la persona más mágica y especial que he conocido en la vida. No hay mucho qué decir que no se haya dicho ya. Es una persona maravillosa, un ser de mucha luz. Para mí es justo eso, la luz que me guía en las noches oscuras (y en las claras). Es -como dice la canción- el viento bajo mis alas. "You make fly so high, I can almost touch the sky". :)

Hoy es su cumpleaños. Desde lo más profundo de mi corazoncito y celebrando con mucha alegría, ¡Felicidades!

Friday, July 04, 2008

OLIVERIO GIRONDO "MI LUMÍA"

= RECOMENDACIONES: POESÍA =

Quiero compartir con ustedes el que es por mucho mi poema favorito de todo el mundo. Es del argentino Oliverio Girondo (1891 - 1967) y se incluye en su último poemario "En la masmédula" (1956).

Es un poema sensorial, no necesita ser comprendido literalmente. Es una serie de juegos de palabras. Su balance fonético es extraordinariamente hermoso. Deconstruye y recompone palabras para crear nuevos sentidos sonoros. Es el poema más especial y amoroso que he leído en mi vida. Léanlo, pero más importante, SIÉNTANLO. No es un poema para entenderse con la cabeza, sino con el corazón. Déjenme comentario con sus opiniones.

MI LUMÍA

Mi Lu
mi lubidulia
mi golocidalove
mi lu tan luz tan tu que me enlucielabisma
y descentratelura
y venusafrodea
y me nirvana el suyo la crucis los desalmes
con sus melimeleos
sus eropsiquisedas sus decúbitos lianas y dermiferios limbos y gormullos
mi lu
mi luar
mi mito
demonoave dea rosa
mi pez hada
mi luvisita nimia
mi lubísnea
mi lu más lar
más lampo
mi pulpa lu de vértigo de galaxias de semen de misterio
mi lubella lusola
mi total lu plevida
mi toda lu
lumía.

Tuesday, July 01, 2008

"AURORA BOREAL" EN EXPRESION EN CORTO

= ANUNCIOS =

Ya es oficial la participación de mi película "Aurora Boreal" en la edición número 11 del Festival Interancional de Cine "Expresión en Corto" en Guanajuato.
"Aurora Boreal" forma parte de la Selección Oficial en competencia, en la sección de óperas primas.
Éste es el segundo año consecutivo que participamos: el año pasado estuvieron en Selección Oficial mis cortometrajes "El Joven Telarañas" (competencia internacional) y mi corto "Edén" (que obtuvo el premio a Mejor Cortometraje Mexicano).

El año pasado el festival fue una gran experiencia, porque además del premio, tuve la oportunidad de saludar a Tim Burton, uno de los directores que más admiro.
En el festival me tartaron muy bien, la experiencia fue muy agradable y el apoyo e impuslo que el festival le ha dado a mi trabajo ha sido muy, muy importante. Y estoy muy agradecido por ello.

Las fechas de proyección son:
- DOMINGO 20 DE JULIO, 18:00 HRS. MM CINEMAS (SAN MIGUEL DE ALLENDE)
- SÁBADO 26 DE JULIO A LAS 16:00 HRS. TEATRO PRINCIPAL (GUANAJUATO CAPITAL)

Si aún no la han visto y andarán por allá, será un gusto enorme saludarlos.

"AURORA BOREAL"
(MÉXICO / 2007 / 80 MIN. / 35 MM)
http://www.auroraboreal.com.mx
http://www.facebook.com/pages/Aurora-Boreal/13620429511
http://www.myspace.com/auroraboreal_film